С наступлением теплого времени года начинается сезон шашлыков и барбекю, поэтому пора задуматься о том, как организовать пикники для приятного времяпрепровождения на природе. На обычных кирпичах невозможно приготовить вкусное сочное мясо, лучше использовать специальное приспособление, а заказать кованый мангал можно на сайте metal-mangal.ru. Давайте разберемся, как выбрать хороший, удобный и долговечный мангал.
Следует отметить, что этот предмет обязательно должен быть кованым. Истинный ценитель мяса на костре знает об этом. Качество приготовления мяса на профессиональной конструкции, состоящей из кованого метала, существенно отличается даже от типичного фабричного устройства, что уж говорить о самодельных изделиях из арматуры. При этом особенно важно, что кованый мангал является долговечным и надежным. Ему не страшны никакие природные факторы, дожди и жара. Также в профессиональном мангале предусмотрены все дополнительные опции, а именно, вытяжка воздуха, поддув, специальное место для посуды и пр.
При выборе подходящей жаровни для шашлыка следует разобраться, где именно вы будете ее хранить в дальнейшем, и в каких условиях использовать. Помните, что можно заказать разборную конструкцию – такой мангал идеально подойдет для поездок за город на пикник, а можно подобрать и стационарный вариант, который оснащается крышкой, а иногда колесами для перемещения. Последние изделия лучше использовать на даче или во дворе частного дома.
Независимо от выбранной модификации, с особым вниманием присмотритесь к покрытию, обеспечивающему термическую устойчивость рабочего элемента жаровни, защиту металлических деталей от коррозийных поражений. Качественные мангалы покрываются специальным составом, которые выдерживают высокие температуры, предохраняет материал от воздействия влаги, защищает от развития ржавчины.
Металл при этом получает повышенную прочность. Длительность службы мангала составляет не менее десяти лет. Данные возможности обеспечиваются применением качественной кузнечной краски – это разновидность термически устойчивого покрытия, наносящегося на кованый материал. Также может использоваться огнеупорное покрытие, которое имеет высокие эксплуатационные характеристики, выдерживает высокие температуры и защищает металл от вредных внешних воздействий.
