Бар – важное место в ресторане и кафе. Некоторые заведения полностью выстраивают концепцию вокруг бара, и поэтому вкладываются в него по полной программе. В статье мы подробнее остановимся на том, какая именно мебель необходима для бара.
Мебели для бара и ресторанов существует огромное множество. Производители ощущают потребность и спрос, и предлагают мебель в разной ценовой категории и относящейся к разным дизайнам.
Для бара нужна функциональная мебель, которую вы сможете на 100% использовать по прямому назначению. Кстати, к мебели любого заведения существуют требования, соответствующие официально установленному государственному стандарту. Прежде, чем приобретать предметы, обязательно ознакомьтесь с документацией. Она поможет вам подобрать качественную и грамотную мебель и, что самое главное, безопасную и для барменов, и для гостей!
Также обращайте внимание на стиль мебели, которую выбираете. Она обязательно должна быть подчинена общей цели, ведь бар во многих ресторанах становится центром притяжения. Приветствуется наличие мягких диванчиков, кресел с большими подлокотниками, чтобы клиент чувствовал себя максимально удобно, попивая коктейль после тяжелого дня. Есть несколько дизайнерских рекомендаций в отношении того, какую мебель подобрать для своего бара. Например, сегодня очень приветствуется минималистичный стиль. Это обусловлено тем, что такая мебель вписывается в практически любой дизайн, ее легко украшать, добавлять в нее разнообразные элементы. Выбирайте компактные стулья для домашних интерьеров, можете оснастить их мягкими подушечками, чтобы клиенту было удобнее сидеть.
Откажитесь от перегородок и кабиночного деления пространства. Лучше оно будет открытым, ведь бар – это место, где совсем незнакомые люди могут разговориться и найти много общих тем. Согласитесь, это одна из миссий современного бара, и мы не можем препятствовать ее развитию. Сделайте акцент на большом ассортименте напитков, так как бар – это прежде всего вкусные коктейли и легкие закуски. Удобно, если барная часть располагается в общем интерьере ресторана, ведь клиент может вкусно покушать, и при этом насладиться бокалом любимого алкогольного напитка. В целом, делайте акцент на деталях, но не перегружайте интерьер. Сами по себе выставленные на баре бутылки – это отличный шанс продемонстрировать весь ассортимент и статус ресторана.
