Почему печень «жиреет» без бокала вина – и как её разгрузить без мучений
Печень – самая большая «тихоня» организма. Она годами может молча перерабатывать всё, что мы в неё закидываем, фильтровать токсины и строить новые клетки, пока в один прекрасный день вы не почувствуете, что правый бок как-то стал выпирать и даже побаливать.
Врачи называют это скучным термином «неалкогольная жировая болезнь». Но если по факту, то это история о том, как главная биохимическая лаборатория превратилась в склад с излишками продовольствия. И нет, это не приговор, а сигнал, что пора навести порядок.
Почему она «жиреет» и при чем тут сахар?
Многие до сих пор думают: чтобы печень стала жирной, нужно круглосуточно есть одно сало и заедать его жирной бараниной и беконом. Парадокс в том, что печень чаще «начинает жировать» не от сала, а от лишней булочки, лишней ложки сахара в чае и того самого безобидного мандаринчика на ночь.
Когда энергии (глюкозы) поступает больше, чем мы тратим на прогулке или в делах, печень, как запасливая хозяйка, перерабатывает её в жир. Но вместо того чтобы отправить этот жир «на склад» (в бока или бедра), она начинает оставлять его себе.
Как понять, что пора действовать?
Печень – орган уникальный, в ней нет нервных окончаний. Именно поэтому она «молчит» до последнего. Но есть косвенные признаки, которые мы часто списываем на возраст или погоду:
— утренняя тяжесть. Вроде выспались, а сил нет, будто всю ночь мешки грузили;
— «тяжесть» справа. Не боль, а именно ощущение чего-то лишнего под ребрами;
— кожа и глаза. Если цвет лица стал тусклым, а белки глаз потеряли девственную белизну – это печень машет вам желтым флагом.
Три простых шага, которые печень оценит уже завтра
Хорошая новость: печень – единственный орган, способный к полной регенерации. Она умеет прощать и восстанавливаться, если ей просто перестать мешать.
— Правило «Чистой тарелки» наоборот. Не нужно доедать всё, если уже не хочется. И самое главное – уберите «невидимый» сахар. Газировки, магазинные соусы и избыток белого хлеба – вот главные враги. Замените их на кусок нормального запеченного мяса или рыбы с большой порцией овощей. Печень обожает всё зеленое и горьковатое (руккола, редис, капуста).
— Движение – это дренаж. Не нужно бежать марафон. Обычная прогулка быстрым шагом в течение 30 минут делает для печени больше, чем горсть дорогих таблеток. Когда работают мышцы, они «сжигают» тот самый жир, который печень так заботливо накопила.
— Вода – лучший растворитель. Чтобы фильтровать кровь, печени нужна жидкость. Стакан чистой воды комнатной температуры за 20 минут до еды – это самый дешевый и эффективный «детокс», который только можно придумать.
Без фанатизма!
Часто, узнав о «жирной печени» на УЗИ, люди впадают в крайности: садятся на жесткие диеты или скупают в аптеке все «гепатопротекторы» подряд. Это не тот случай! На БАДы печень тоже может реагировать ожирением. Никаких модных «детоксов» и «чисток» за неделю — печень не мусорное ведро. Плюс резкое похудение для печени – такой же стресс, как и переедание.
Начните с малого. Замените вечерний чай с печеньем на прогулку перед сном. Добавьте в рацион больше клетчатки. И главное – не ругайте себя. Мы все живые люди, и праздничное застолье раз в месяц не убьет вашу печень, если в остальные дни вы о ней заботитесь.
Печень любит внимание, тишину и умеренность. Дайте ей немного ресурса, и вы удивитесь, насколько больше у вас станет энергии, как посвежеет лицо и как легко станет просыпаться по утрам.
