Кухня – это сердце дома. Независимо от того, ищете ли вы новый дом или хотите сделать ремонт, вы хотите знать, сколько места для хранения на кухне вам понадобится, прежде чем браться за дело. Ваши собственные индивидуальные обстоятельства будут определять, сколько ящиков вам нужно. Однако, как правило, вам нужно столько, сколько вы можете удобно разместить в своем пространстве. Выдвижные ящики удивительно универсальны и во многих случаях более удобны, чем шкафы того же размера. Выбрать кухонные гарнитуры можно найти здесь
Из того, что пишут в разных источниках, идеальная высота кухонной столешницы должна быть на несколько сантиметров ниже уровня локтя, скажем, на 5 см. Как правило, столешницы проектируются на высоте 90 см, что должно подойти человеку среднего роста. Но по факту 90см это не на 5 см ниже локтя, согласно логики, столешница должны быть примерно 95 см. Если раковина находится еще на 10 см ниже кухонной столешницы, это означает что нужно будет наклоняться, чтобы помыть посуду, например.
На самом деле за дизайном кухни стоит целая область научных исследований. У вас есть так называемый «рабочий треугольник», который представляет собой расстояние между холодильником, раковиной и плитой. Логика проста, вы же не хотите ходить туда-сюда только для того, чтобы выполнить одно задание, верно? Теоретически следует продумать конструкцию мест хранения (в том числе посуды, сухих и холодных продуктов), раковины (где происходит мытье посуды до и после приготовления пищи) и варочной поверхности (для приготовления пищи).
Для правильного расположения при проектировании необходимо просто визуализировать какой-то процесс по приготовлению пищи и в процессе рассчитать сколько придется сделать движений к разным точкам кухни. Конечно это все вам необходимо если вы сами будете проектировать свою кухню, но сейчас очень много специалистов, которые подбирают не только дизайн и правильное расположение для удобства пользования.
